１０月２日（木）
子どもたちに大人気の大学芋！
スーパーなどで大学芋のたれが売られていますが、
お家にある調味料で簡単に出来ますよ。
ぜひ作ってみてください。
（材料）
さつまいも５００ｇ・揚げ油・
《たれ用》砂糖大さじ４・みりん大さじ１・水大さじ１・
しょうゆ小さじ1/4・酢小さじ1/2・黒ごま
（作り方）
➀さつまいもを乱切りして、中温位で揚げます。
②たれ用の調味料を合わせて火にかけて煮立たせる。
③➀に②をからめて黒ごまを入れて出来上がり♪
《昼食献立》
・ 麻婆丼
・ ひじきの中華風サラダ
・ 梨
・ わかめスープ
《おやつ》
・ 大学芋
１０月１日（水）
鳩の森のこどもたちは、和食が大好き！
今日の「いりどり」もおかわりをする子どもがたくさんでした。
保育園のいりどりは鶏肉・高野豆腐・ごぼう・人参・こんにゃくで作ります。
大きなお鍋で作る煮物は素材の味がよくしみでて、おいしく出来上がります。
里芋などを入れても美味しく出来あがりますね♪
・ ごはん
・ いりどり
・ 酢の物
・ みそ汁
9月30日(火)
焼きおにぎりのとなりには、小さなじゃこ。
保育園のじゃこは産地にこだわった安心なものを使用しています。
噛みしめるとうま味がどんどん出てきて苦味もなく
美味しく食べられる「食べるじゃこ」は子ども達にも人気です。
カルシウムを摂るために食べていますが、
じゃこが素敵なところはそれだけではありません。
噛みしめて食べることで、歯や顎の強化にもなり、
噛みしめる力が鍛えられる嬉しい効果があります。
カルシウムで骨が強くなり、
歯や顎まで強くなる…まさにパワーアップの食材です！！
＜昼食献立＞
・ごはん
・みそ汁(きゃべつ・しめじ・にんじん)
・春巻き
・即席漬け
・納豆和え
＜おやつ＞
・味噌焼きおにぎり
・じゃこ
