１１月１３日（金）
今日はおひさまぐみ（年長５歳児）の
おじいちゃん・おばあちゃんを保育園にご招待して、
「おじいちゃん・おばあちゃんようこその会」が開かれました。
「あらうまおどりをみてもらうんだー♪」って
ずっと前から楽しみにしていた子どもたち。
らっせらー！の元気な声が給食室まで届いていましたよ。
今日は旬の食材をふんだんに使った献立です。
いつも子どもたちが食べているお給食の味です。
おじいちゃん・おばあちゃん・子どもたち、みーんないい笑顔。
とってもあたたかな時間が流れていました。
≪昼食献立≫
さつまいもごはん
豚汁
さんまの甘辛煮
おかか和え
≪おやつ≫
焼きそば
牛乳
11月12日(木)
さつまいもの旬は9月～11月。
さつまいもはふかしいもや焼きイモにして食べると
でんぷんと糖分を豊富に含んでいるため、
甘くて大変おいしく頂くことができます。
こども達も「さつまいもほくほくしていたよ！おいしかった！」
といいに来てくれました。
ふかしいもはさつまいもを蒸かすだけ！と、
とても簡単にできるおやつです。
ぜひお家でも作ってみてはいかがでしょうか？
さつまいもを選ぶ際のポイントは、
皮の光沢と太り具合をみると良いそうです。
皮がなめらかでつやがあり、さわってみてやわらかくないもの、
皮の一部が黒く変色していないものを選ぶとよいそうですよ。(⌒v⌒)
≪昼食献立≫
ごはん
みそ汁(白菜、人参)
豆腐ハンバーグ和風きのこソース
ニラ・もやし・コーンのお浸し
≪おやつ≫
ふかしいも
(幼）じゃこ
牛乳
11月11日(水)
今日はさばの竜田揚げです。
さばの旬は10月～12月今の時期おいしいお魚です。
秋から冬にかけて脂がのり美味です。
カラッと油で揚げた竜田揚げ。
とてもおいしいです。
魚を食べることは、日本食には欠かせないこと！
日本食大切にしていきたいです。
≪昼食献立≫
ごはん
みそ汁(絹豆腐、なめこ)
さばの竜田揚げ
和風和え
≪おやつ≫
こぎつねごはん
牛乳
11月10日(火)
給食で使用している白菜、小松菜、大根、キャベツ
、春菊、さつまいも、ねぎは「スコップさん」
「スコップさん」は泉区で採れた野菜を届けてくれます。
人参、じゃがいも、さつまいも、さといもは
「全国有機農法連絡会」から発注しています。
「全国有機農法連絡会」は山形県からおいしい有機野菜を届けてくれます。
おいしい給食は安心・安全な食材から。
そんなおいしい野菜をいつも届けて頂いていることに感謝です。
≪昼食献立≫
ごはん
みそ汁(キャベツ、ニラ)
高野豆腐の印ろう煮
冬野菜のごま和え
≪おやつ≫
りんごのケーキ
11月9日(月)
今日はいりどり。
鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、ごぼう、高野豆腐、
アクセントに生姜が入っています。
作った後、火を止めてしばらくすると味がしみ
とーってもおいしいいりどり。
この季節にぴったりですね。
≪昼食献立≫
ご飯
みそ汁(さつまいも、玉ねぎ)
いりどり
ゆかり和え
≪おやつ≫
中華風がゆ
牛乳
11月6日(金)
今日は焼きぎょうざ。
朝から子どもたちが、
「ぎょうざ楽しみにしてきたんだっ。ぎょうざ頑張って作ってね！」
と給食室にやって来ました。
その言葉に今日も美味しい給食を作るぞ！と、
パワーが湧いてきます。
餃子の餡に味付けがしてあるため、
そのまま食べてもちょうどよく子どもにも食べやすい一品です。
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁(厚揚げ、しめじ)
・焼きぎょうざ 即席漬け
・切り干し大根のサラダ
≪おやつ≫
・カレーうどん
・牛乳
11月5日(木)
今日のおやつはマカロニきなこ。
給食室にやって来たおひさま組の子どもたち。
「今日の給食、マカロニきな粉なんだよね！きな粉って何で出来てるの？」
と聞きにきてくれました。
「きな粉はおまめ、大豆から出来ているよ」と答えると「そうなんだ！？」と驚いた様子。
「大豆って、あの大豆！？みんなにもおしえてくるっ！」とクラスにもどって行きました。
食材に興味を持ってくれること、とーっても嬉しいです。
≪昼食献立≫
・中華丼
・すまし汁
・ひじきの中華風サラダ
・りんごかん
≪おやつ≫
・マカロニきな粉
・牛乳
11月4日(水)
今日は白菜とりんごはサラダです。
こどもたち達が大好きなりんごと今が旬の白菜を組み合わせた一品です。
こども達は給食室までやってきて「おかわり2回もしたよ」と
教えてくれる子もいました。
りんご、白菜にはビタミンCが豊富なので風邪予防にも効果的です。
風邪をひきやすいこの季節も元気に過ごしましょう。
≪昼食献立≫
・ごはん
・小松菜としめじのスープ
・鶏肉と野菜のトマト煮
・白菜とりんごのサラダ
≪おやつ≫
・味噌焼きおにぎり
・牛乳
10月30(金)
今日は、昨日子どもたちが泥んこになって
たーくさんとってきてくれたさつまいもを使って
さつまいもの甘辛煮を作りました。
「今日のお芋はみんながとってきてくれたお芋です。」
と子どもたちに伝えると、
「ほんと！？」「おいしいー」「これ僕のお芋？」
うれしさと驚きの声・声・声。
おいしいお芋をありがとう
また、使わせてね♪
≪給食献立≫
・ごはん〒
・焼きししゃも
・さつまいもの甘辛煮
・おかか和え
・豚汁
≪おやつ≫
・かぼちゃプリン
・お茶
10月29日(木)
今日の給食はポークビーンズです。
幼児組の子どもたちは、お箸で食べます。
つばめぐみ（３歳児）にはお箸とスプーンを両方出していますが、
「見てみて、全部お箸でぴかぴか！」と、
つばめぐみのＭちゃんが見せてくれました。
スプーンがなくても上手に食べられるようになっている
子どもの成長が見られた、うれしい1日でした。
≪給食献立≫
・ごはん
・ポークビーンズ
・切り干し大根のサラダ
・しめじと小松菜のスープ
≪おやつ≫
・きのこごはん
・（幼児）じゃこ
・牛乳
