🌼６月２日（木）
みんなのお給食の献立を考える時
大切にしていることは、
食材が旬であること
栄養のバランスがとれていること
味のバランスがとれていること
そして、色どりです。
今日は鶏肉と野菜のトマト煮の“あか”、
小松菜としめじのスープの“みどり”
コーンの入ったスパゲティサラダの“きいろ”
と華やかになりました。
子どもたちも「おいしかった～」と残さず食べていました。
今日のお昼ご飯は栄養も満点♪
もちろん、愛情も満点♫でした。
《昼食献立》
・ごはん
・小松菜としめじのスープ
・鶏肉と野菜のトマト煮
・スパゲティサラダ
《おやつ》
・古代米おにぎり
・牛乳
6月1日（水）
新しい春が始まって、2か月が過ぎました。
朝から園庭で遊ぶこともたち、「お茶、くださーい♪」と、
お茶のポットとコップを持って園庭でひと休み。
水分補給も大切にしていきたい季節になりましたね。
5月にはお米やお野菜を届けてもらっている全国有機農法連絡会のある山形に行き、
これから旬のなすやにらを植えたり、畑の手入れをお手伝いしてきました。
そこでいただいたおばあちゃんの作った“白和え”のおいしかったこと。
お豆腐の衣がしっかりとお野菜と和えてあって、心があったかくなりました。
わたしたちも、子どもたちの心に残るお給食を作りたい!!と思わせてくれた、
“おばあちゃんの白和え”でした。
《昼食献立》
・ごはん
・みそ汁（きゃべつ・しめじ）
・ししゃもの南蛮漬け
・白和え
《おやつ》
・黒糖蒸しパン
・牛乳
