～あまくておいしいね～

2月12日（木）

おやつのマーマレードポテトはカリッと揚げたさつまいもに

マーマレードジャムをからめて作ります。

さつまいもが大好きな子どもたちは「おいもだ！早く食べたいな！」と大喜び。

さつまいもの甘さとマーマレードジャムのさわやかさがおいしいおやつですよ。

さつまいもを蒸かしてから揚げることで中をしっとり仕上げることが出来ます。

＜材料＞～3人分～

さつまいも　210g、揚げ油　適量、マーマレードジャム　30g

＜作り方＞

1．        さつまいもを適当な大きさの乱切りにする。

2．        切ったさつまいもを蒸かす。（少し硬めの崩れない程度）

3．        油で揚げる。

4．        マーマレードジャムをからめる。

《昼食献立》

・ゆかりごはん

・みそ汁

・豆腐のつくね焼き

・ひじきの煮つけ

《おやつ献立》

・マーマレードポテト

～出来たてほかほかの肉まん～

2月10日（火）

竹輪の磯辺揚げは子どもたちに大人気のメニューです。

衣にベーキングパウダーを少し加えることでカラッと揚げることが出来ます。

食べているところを見に行くと、みんなあっという間に完食！

「すっごくおいしい！」の声をいくつも聞くことができました！

今日のおやつはNちゃんがリクエストしてくれた肉まんです。

具材も皮もすべて手作りの肉まん。

何日も前から「肉まんの日はまだかなぁ？」と給食室に聞きに来て、

楽しみに待っていてくれていました。

《昼食献立》

・ごはん

・豚汁

・竹輪の磯辺揚げ

・白菜のおかか和え

《おやつ献立》

・肉まん

・（幼児組）じゃこ