～あまくておいしいね～

2月12日（木）

おやつのマーマレードポテトはカリッと揚げたさつまいもに

マーマレードジャムをからめて作ります。

さつまいもが大好きな子どもたちは「おいもだ！早く食べたいな！」と大喜び。

さつまいもの甘さとマーマレードジャムのさわやかさがおいしいおやつですよ。

さつまいもを蒸かしてから揚げることで中をしっとり仕上げることが出来ます。

＜材料＞～3人分～

さつまいも　210g、揚げ油　適量、マーマレードジャム　30g

＜作り方＞

1．        さつまいもを適当な大きさの乱切りにする。

2．        切ったさつまいもを蒸かす。（少し硬めの崩れない程度）

3．        油で揚げる。

4．        マーマレードジャムをからめる。

《昼食献立》

・ゆかりごはん

・みそ汁

・豆腐のつくね焼き

・ひじきの煮つけ

《おやつ献立》

・マーマレードポテト