6月17日(水)
今日のおかずはいりどりです。
いりどりは鶏肉からの出汁とほんのり生姜がかおる煮汁を
たっぷり吸った高野豆腐がおいしい１品です。
子どもたちは高野豆腐に人参、ごぼう、鶏肉を
お箸でひとつひとつ上手につまんで食べていました♪。
そうそう、お花型のこんにゃくに飛び上がって喜んでくれたのには
「よし！」と給食室でガッツポーズでした(^O^)。
≪給食献立≫
・ごはん
・いりどり
・磯和え
・みそ汁
≪おやつ≫
・ツナの包み揚げ
・牛乳
6月16日（火）
給食を食べているところへ行くと
みそ汁椀が汁のみで具がはいっていません。
「どうしたのだろう？」と思っていると、
「いちばんさいしょにたべちゃった！」
「じゃがいもさしたらくずれちゃったから、
ひとつひとつとってたべたよ」と子どもたちです。
じゃがいものみそ汁は煮崩れてしまわないように、
少し大きめのじゃがいもが、ひとり１つは入るようにしています。
今日のとびっきり美味しい！を、
一番に見つける子どもたち、さすがです(^O^)。
≪給食献立≫
・ごはん
・揚げ団子
・切り干し大根のサラダ
・みそ汁
≪おやつ≫
・焼きおにぎり
・(幼児)じゃこ
・お茶
6月15日（月）
園庭で遊んでいる子どもたちが、
給食室からのいい香りをかいで
今日はなにかなぁ？と楽しみを膨らませています。
今日は定番の肉じゃが。
給食を食べているところを見に行くと、
「ぼく、今日匂いですぐに肉じゃがだってわかったの！」
と教えてくれました。
≪給食献立≫
・ごはん
・肉じゃが
・納豆和え
・みそ汁
≪おやつ≫
・黒糖蒸しパン
・牛乳
６月１２日（金）
大豆はポークビーンズや煮つけなどによく使われていますが、
今日はサラダとして登場です！
一晩浸水させて、朝から火にかけた大豆は柔らかく、
まだ歯が生えたてのひよこ組(０歳児)さんも舌を上手に使いながら
食べていました(^^)
さっぱりしていて美味しい大豆のサラダ。
パンにはさんで、大豆サンドもおすすめです！
ご家庭では水煮の豆を使うと簡単にできますよ♪
〈材料〉
・大豆(水煮) 70ｇ
・にんじん 1/２本
・きゅうり １本
・ツナ缶 1缶
・マヨネーズ 大さじ１と１/２
・しょうゆ 小さじ１
・ごま 少々
〈作り方〉
① 人参ときゅうりを切る。
② 切った人参を柔らかくなるまで茹でる。
③ ボウルに大豆、茹でた人参、きゅうり、ツナ缶を入れて混ぜ合わせる。
④ マヨネーズとしょうゆで味付けをする。
⑤ 炒ったごまを加える。
≪昼食献立≫
・ごはん
・コーンスープ
・豆腐ハンバーグトマトソース
・大豆のサラダ
≪おやつ≫
・ひじきごはん
・（幼児）じゃこ
・お茶
６月１１日（木）
今日のお昼は麻婆丼でした。
丼物が出るときには必ずゼリーがつきます。
給食室からゼリーが見えると、
「わぁ～きょうはゼリーがつくよ！」「やったー！！」
と大はしゃぎするたんぽぽ組(２歳児)さん。
クラスに帰っても「きょう、ゼリーだったよ！！」と
友だちに教えてあげている子もいたくらいです(*^_^*)。
苦手なお野菜もゼリーのためにパクパク食べる姿を見て、
ゼリーの魅力にあらためて気づかされました♪
≪昼食献立≫
・麻婆丼
・キャベツとコーンのスープ
・春雨サラダ
・りんごかん
≪おやつ≫
・いなり寿司
６月１０日（水）
ナムルは韓国の有名な家庭料理です。
給食では、お野菜がにがて～っ！な子どもたちもよく食べてくれます。
ごま油の風味が食欲を引き立てているからでしょう。
今日はもやし・小松菜・人参に白ごまを加えてしょうゆとごま油で仕上げました。
小松菜の変わりにきゅうりにすることでまた違った味わいが楽しめます。
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね(^^♪
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁(えのきたけ・しめじ)
・つくね団子
・ナムル
≪おやつ≫
焼きうどん
６月９日（火）
今日のおやつはみんながだいすきな手作りパン。
ふんわりと焼き上げた生地の中には甘～いあんこが入っています♪
ろうかで遊んでいたみつばちぐみ(１歳児)のＫくんとＥちゃんは香りにつられて
給食室に遊びにきてくれました。
カウンターの台を手でトントンたたく様子は、
「早くたべたいよぉ～」と言っているようでした。
その姿を見るたびによし、今日も頑張ろうと思える私たちです。
≪昼食献立≫
・お弁当の日
≪おやつ≫
・あんぱん
６月８日（月）
今日はかぼちゃ・なす・人参・たまねぎが入ったカレースープです。
だし汁（昆布・かつお節）を使ったスープにお野菜の甘味がぎゅっと
詰まった仕上がりになりました。
スープにしたことで飲みやすくなったのでしょう、
子どもたちの口にスルスルと入っていきました(^.^)。
だんだんと暑くなってくるこの季節にぴったり。
ご家庭で残っているカレールーやカレー粉で簡単に
作れるのでぜひやってみてくださいね(*^^)。
≪昼食献立≫
・ごはん
・カレースープ
・焼きししゃも
・即席漬け
・チャプチェ
≪おやつ≫
・シュガードーナツ
6月５日（金）
たんぽぽ（２才児）組のお部屋に行くと、
「いただきまーす」のかわいい声で迎えてくれました。
「これ、すきなの」と、お豆をスプーンにのせてパクリ。ふふふ、良いお口♪
子どもたちの大好きな「ポークビーンズ」は、豚肉と玉ねぎ、人参を炒めて、
茹でた大豆と少しのお水で煮込んでお野菜がやわらかくなったら、
ケチャップと砂糖、塩で味をつけて煮込んで出来上がりです。
《昼食献立》
・ ごはん
・ 野菜スープ（エリンギ・小松菜）
・ ポークビーンズ
・ ごまサラダ
《おやつ》
・白玉団子
6月4日（木）
初夏から夏にかけてが旬！の鯵（あじ）。
脂がのっていておいしくいただけます。
今日は「鯵のマリネ」。三枚おろしにした鯵に、片栗粉をまぶして油で揚げ、
玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにして酢・しょう油・砂糖と一緒に煮て冷まし
マリネ液を作ります。
保育園では揚げたあじの上にマリネ液をかけていただきます。
鯵はこれからお給食にたびたび登場します。
どんなお料理になって登場するのか、楽しみにしていてくださいね♪
《昼食献立》
・ ごはん
・ みそ汁（木綿豆腐･なめこ）
・ 鯵のマリネ
・ ひじきの煮つけ
《おやつ》
・肉みそかけうどん
