○○○公園から帰ってきた子どもたちは、汗びっしょり。
「お腹、すいたよ～」の声が聞こえてきます。
暑いと汗をたくさん掻くので水分を多く取るようになります。
飲み物を飲み過ぎると食欲が落ちてきます。
そんな時こそ、元気に過ごせるようにしっかり食べてもらいたい。
そんな思いから、豚肉を茹でて、にんにく・お酢・白ごま・砂糖・しょうゆのタレをかけると、さっぱり食べられる献立にしました。
≪昼食献立≫
ごはん
みそ汁（おふ、にら）
ゆで豚の香味ソース
かぼちゃのサラダ
≪おやつ≫
お好み焼き
「今日の給食、何かな？」といつも見にくるＫちゃん。
調理台に“なす“がたくさん置いてあるのを見つけました。
「なす、苦手なんだよな・・・」とポツリ。
給食の時間、Ｋちゃんの所へ様子を見に行くと、「これなら、食べられるよ♪」と
(*^-^*)のお顔。一緒にハイタッチをして喜び合いました。
今日のなすは、輪切りにした“なす”にお肉を挟み天ぷらにして、子どもたちの
大好きな甘いたれをかけました。
少しの工夫で、苦手な食材も食べられるようになる瞬間を見ることができました。
やったー！
≪昼食献立≫
ごはん
みそ汁（かぼちゃ・生わかめ）
なすのはさみ揚げ
ゆかり和え
≪おやつ≫
カレーピラフ
（幼）じゃこ
牛乳
６月３０日（火）
ふんわりとボリュームのあるつくね焼き。
鶏ひき肉に豆腐を混ぜ合わせることで出来上がります。
鉄板の上にタネを広げ甘いみそだれを塗り、
じっくり焼くことで子どもたちの
食欲をそそる一品となりましたよ(^^)♪
≪昼食献立≫
・わかめごはん
・みそ汁(玉ねぎ・じゃがいも)
・豆腐のつくね焼き
・おかか和え
≪おやつ≫
・マカロニナポリタン
・お茶
６月２９日（月）
今日はセロリ・もやし・人参・ツナを使った和え物でした。
セロリと聞くと苦手な子も多そうです。
そんなセロリに、ごまの香り＆ごま油の風味で
「エイッ！」と魔法をかけました。
クセのあるセロリがとても食べやすくなりました。
子どもたちはよく食べていましたよ♪
これから暑くなる季節にさっぱりとした和え物は、
子どもたちの食欲をそそります。
３食きちんと食べて、夏にむけての体づくりをしていきましょうね(^^)
≪昼食献立≫
・ごはん
・キャベツとしめじのスープ
・鶏肉と野菜のトマト煮
・セロリ入り中華風和え物
≪おやつ≫
・古代米おにぎり
・(幼)じゃこ
・牛乳
6月26日（金）
みんなの食べている様子を見にいくと、
あれれ、春巻きをまだ一口も食べていないおひさまぐみのＡちゃん。
「春巻き、好きじゃなかった?」と、声をかけると
「大好きだから最後に食べるの♪」と、うれしい答えが返ってきました♪
ひとつ、ひとつ丁寧に包んで揚げた春巻きの数は、１５０本!!
手作りの味、これからも大切に伝えていきたいです♡
《昼食献立》
・ ご飯
・ みそ汁（厚揚げ、しめじ）
・ 春巻き
・ 青梗菜のお浸し
・ 酢の物
《おやつ》
・ ひじきごはん
・お茶
6月25日（木）
今日の「お豆腐のハンバーグ」はいつもの木綿豆腐のほかに、
食物繊維やカルシウムが豊富な“おから”を入れて作りました。
おからを入れることで、ハンバーグの生地が少し硬くなるので
豆乳を加えて、硬さを調整します。
「今日のハンバーグいつもと違うね」と、
おひさまぐみ（５才児）の子どもたち。
食べた感想を聞くと…。「おいしーい♪」の声・声・声。
子どもたちが喜んでくれるメニューを
これからも試行錯誤しながら作っていきたい私たちです。
《昼食献立》
・ ご飯
・ コーンスープ
・ 豆腐ハンバーグ トマトソース
・ 大豆のサラダ
《おやつ》
・ 焼きうどん
・牛乳
6月24日（水）
室内遊びが多くなるこの季節。
給食室からも子どもたちがワクワクするようなことが出来ないか？
という思いからはじまりました。
今年もまた、昨年のように卵や乳製品を使わない
「かたつむりパン」を提供します。
大歓声の子どもたち♪「かたつむりが葉っぱの上にいるね。」
「かわいくて、食べられなーい」「このお花、お母さんのあげよう♪」と、
うれしい笑顔がいっぱいの一日でした♪
《昼食献立》
・ 麻婆丼
・ キャベツとコーンのスープ
・ 春雨サラダ
・ りんごかん
《おやつ》
・かたつむりパン
・牛乳
6月23日（火）
子どもたちがお昼寝から目覚めて、
夕方のお迎えまで元気に過ごせるように、
おやつもご飯や麺類などお腹にたまるものを作っています。
今日はすし飯に白ごまを混ぜた「いなり寿司」。
幼児組の子どもたちは、大人と同じ俵型のおいなりさん。
みつばちぐみ（１才児）、たんぽぽぐみ（２才児）は、一口サイズの三角おいなりさん。
ひよこぐみ（０才児）は細かくしたいなり揚げをご飯に混ぜて、コロコロおにぎり。
子どもたちの成長に合わせて、食べやすい形を工夫していきたいと思います♪
《昼食献立》
・ ごはん
・ みそ汁（えのき茸・しめじ）
・ つくね団子
・ ナムル
《おやつ》
・いなり寿司
・お茶
6月22日（月）
ジメジメ、蒸し暑く、食欲がなくなるこの季節。
子どもたちのご飯がすすむように、今日は“カレースープ”と
“チャプチェ”をお昼ごはんに作りました！
つばめぐみ（３才児）のＳちゃんは「これ、大好き!!」と、
ピカピカに食べたチャプチェのお皿をうれしそうに見せてくれました。
これからの暑い季節、旬の食材を使って
子どもたちが食べやすいお給食を作っていきたいと思います(*^^*)
《昼食献立》
・ ごはん
・ カレースープ
・ 焼きししゃも
・ 即席漬け
・ チャプチェ
《おやつ》
・ シュガードーナッツ
・牛乳
6月19日(金)
６月から、つばめぐみ（３歳児）、そらぐみ（４歳児）、
おひさまぐみ（５歳児）の３～４人グループが兄弟になって
あすなろ家族として給食を食べています。
つばめぐみの子どもが「あつまれしてー」と言って
ごはんのお椀を差し出すと、
おひさまぐみさんがお椀をすっと受け取り、
お椀についたご飯を丁寧に集めてくれました。
今日はおやつもご飯もの。
おひさまぐみさんの出番がいっぱいです。
≪給食献立≫
・ごはん
・魚のマリネ
・ひじきの煮つけ
・みそ汁
≪おやつ≫
・鶏ごぼうごはん
・お茶
