１２月２６日（金）
中華風おこわは子どもたちに人気のおやつメニューです。
もち米のもちもちした食感で食べ応えがありますが、
ごま油の香りで食欲がわきます。
幼児組の子どもたちはおかわりをしていましたよ♪
「おいしかったー！」「ごちそうさまでした！」と
食器を返しにくる子どもたち。
来年もたくさんの「おいしかった」を聞けるように
給食作りに励みたいと思います。
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（焼ふ・にら）
・田舎風煮
・冬野菜のごま和え
≪おやつ≫
・中華風おこわ
・お茶
１２月２５日（木）
待ちに待ったクリスマス☆
朝から子どもたちはサンタさんから届いたプレゼントのことを
嬉しそうにお話してくれました♪
今日はおやつにカレーうどんを作りました。
しっかり出汁を取ってカレールウを溶かすと、
園舎中にカレーのいい香りが広がります。
みつばち組(１歳児)の子どもたちは「ピカピカだよ～！」と
きれいになったお椀を嬉しそうに見せてくれました。
おひさま組(５歳児)の子どもたちはクッキングで
クリスマスケーキを作っていました♪
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（絹豆腐・なめこ）
・つくね団子（付けあわせ：大根）
・ニラ・もやし・コーンのお浸し
≪おやつ≫
・カレーうどん
・牛乳
１２月２４日(水)
今日は、いつも炒め物や、みそ汁に入っている厚揚げが、
お肉がたっぷり入った肉詰めになりました。
お砂糖、お醤油、みりん、酒で味付けをしてじっくり煮ると、
薄味でもしっかり味が染みます。
子どもたちはもちろん、職員からも人気のあるメニューです。
そして明日はクリスマス☆
サンタさんからどんなプレゼントが届くのかな～♪
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（さつまいも・玉ねぎ）
・厚揚げの肉詰め煮
・ごま味噌和え
≪おやつ≫
・おからドーナツ
・牛乳
１２月２２日（月）
今日、12月22日は冬至です。
冬至はかぼちゃを食べて、ゆず湯に入る風習がありますね。
保育園では、おやつにかぼちゃごはんを作りました。
ホクホクでおいしく炊き上がりましたよ♪
給食室に返ってきた食器はピカピカです。
昔からの風習も、しっかり伝わるように、
給食作りを大事にしていきたいです。
≪昼食献立≫
・ごはん
・すき焼き風煮
・ふろふき大根
・すまし汁（焼ふ・みつば・ゆず）
≪おやつ≫
・かぼちゃごはん
・牛乳
１２月１９日（金）
「さんたさんにね、ぷれぜんとおねがいしたんだ～！」
クリスマスが近づいてきて、サンタさんのお話を子どもたちからよく聞くようになりました。
「ごはんぜんぶたべたら、さんたさんくるよ」なんて声も聞こえてきて
ふふ♪と微笑ましい毎日です。
今日は保育園のクリスマス会。うたをうたったり、キャンドルを灯したり、
今年はサックス奏者の方をお呼びして、クリスマスメドレーコンサートもありました。
お給食もクリスマス仕立て。
数ある行事食の中でも、クリスマス会食は一段と力が入ります。
朝から子どもたちの喜ぶ姿を想いながら、ひとつずつ丁寧に仕上げていきました。
なかよし給食の取り組みとして、今年はクリスマスケーキもみーんな同じです。
卵・乳製品を使わなくても、とっても美味しいケーキが出来ましたよ。
「おいしねーっ」とごはんを口にする子どもたち。
子どもたちの笑顔が私たちにとって、とびきりのプレゼントになりました。
クリスマス本番、子どもたちのところにサンタさんはやってくるかな（＾＾*）♪
《昼食献立》
・ライスコロッケ ・フレンチサラダ
・コーンスープ ・フライドポテト
・ミートローフ ・クリスマスゼリー
《おやつ》
・クリスマスケーキ
・牛乳
１２月１８日(木)
今日のおやつの古代米おにぎり、
七分つき米に少しの黒米を混ぜて炊いたら、
紫色に大変身☆
白ごまを加えてよく混ぜて
一つ一つ丁寧に握っていきます。
黒米のプチプチした食感は、子どもたちに大人気♪
お昼寝から起きた子どもたちは大きなお口を開けて、
ペロリと食べていました。
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（厚揚げ・しめじ）
・豚肉と大根の煮物
・和風和え
≪おやつ≫
・古代米おにぎり
・（幼）じゃこ
・牛乳
１２月１７日（水）
今日のけんちん汁は
木綿豆腐・大根・人参・ごぼう・里芋・ねぎといった
たくさんの具がたっぷり入ったメニューです。
みつばちぐみ（1歳児）の子どもたちは
「これなーにー？これはー？」とたくさんの具材に興味津々♪
根菜類は体を温めてくれるため、
寒い今の時期にはぴったりです。
子どもたちが毎日元気に過ごせるように
給食作りにも力が入ります！
≪昼食献立≫
・ごはん
・けんちん汁
・白身魚の野菜あんかけ
・白菜のおかか和え
≪おやつ≫
・アップルパイ
・牛乳
12月16日（火）
今日はさつまいもと小松菜のお味噌汁です。
冬の寒さの中育ったさつまいもはとても甘く、
お砂糖を加えたかのような甘い味のお味噌汁に仕上がります。
煮崩れしないように火を通すコツは、
さつまいもを加えたら弱火で少しずつ加熱していくこと。
こうすることで、形を保ちながらもほっくりとした仕上がりになりますよ。
野菜本来の甘さを味わえる一品です。
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（さつまいも、小松菜）
・豆腐とひじきのつくね揚げ
・五色野菜の甘酢漬け
≪おやつ≫
・中華風粥
・お茶
12月15日（月）
今日のおやつはマーマレードポテトです。
乱切りにしたさつまいもを１度蒸かして火を通し、
高温の油でカリッと揚げていきます。
あとはマーマレードジャムを絡めるだけ！
とっても簡単に作れますよ。
お芋がお家に余っていたら、ぜひ！お試しください。
≪昼食献立≫
・ごはん
・ニラとコーンのスープ
・鶏肉と野菜のトマト煮
・白菜とりんごのサラダ
≪おやつ≫
・マーマレードポテト
・牛乳
12月12日（金）
今日のおやつは中華風おこわです。
ごま油で炒めるから、とってもいい香り♪
ごはんもののおやつは食器がピカピカになって返ってきます。
「おいしかった！」「ごちそうさまでした！」
の元気な声を聞くと、私たちも元気をもらえます。
夕方元気に遊ぶ子どもたちを見ると、
明日も頑張ろう！って思います。
≪昼食献立≫
・ごはん
・つくね汁
（つくね、ごぼう、人参、小松菜）
・焼きししゃも
・青梗菜のお浸し
・大根と昆布の煮物
≪おやつ≫
・中華風おこわ
・お茶
