2月17日（水）
園庭から帰ってきた子どもたち、給食室にお茶を飲みに来ました。
給食室を覗き込みながら、
「今、どこの（クラスの春巻きを）揚げてるんですかー？」とＫくん。
「おひさまぐみのはまだだよ」と伝えると、
「僕ねー、あつあつの食べたいんだもん！」と一言。
そうだよね、出来たてが食べたいよね(^o^)。
とっても嬉しい応援を受けて、一つひとつ気持ちを込めて包みました。
≪給食献立≫
・ごはん
・春巻き
・青梗菜のお浸し
・大豆入りひじきの炒め煮
・みそ汁
≪おやつ≫
・マーマレードポテト
・牛乳
2月16日（火）
今日のおやつは肉味噌かけうどん。
にんにくとしょうがのいい香りです。
にんにくやしょうがは体を温めてくれます。
さらにニンニクとたまねぎの香りの成分には
抗菌力もあるんです。
豚肉と一緒にスタミナもつけて、
風邪の菌を跳ね返してしまいましょう(^o^)
食べて遊んで、元気な体をつくろうね！
≪給食献立≫
・ごはん
・ししゃもの南蛮漬け
・切り干し大根のサラダ
・すまし汁
≪おやつ≫
・肉味噌かけうどん
・お茶
2月15日（月）
給食室から甘ーい香りがしています。
今日はＭちゃんのリクエストです。
お昼寝から起きたひよこ組さん。
香りに誘われて、給食室のカウンターにしっかりとした足取りで来て
「おちゃちゃー」ですって。
ハイハイしていた子どもたちが、
カウンターから顔をだして、言葉で伝えてくれる。
どんどん成長していく子どもたち、うれしいな。
≪給食献立≫
・ごはん
・肉じゃが
・酢の物
・みそ汁
≪おやつ≫
・りんごのケーキ
・牛乳
＊2月12日（金）＊
「はとのもりの肉まんはサイコー！」と
おひさまぐみの子どもたち。
朝から給食室に来て「ぼくの肉まん、よろしくね(^^♪)」
とにっこり笑顔です。
包むのにちょっぴりコツがいりますが、
お家でも作ってみてくださーい(^.^)！
≪材料≫
（皮の材料）
薄力粉１９０ｇ・強力粉６０ｇ・ドライイースト６ｇ
ベーキングパウダー６ｇ・砂糖４０ｇ・油２ｇ
（具の材料）
豚ひき肉１２０ｇ・人参２０ｇ・しめじ４０ｇ
玉ねぎ４０ｇ・春雨４ｇ・しょうゆ２０ｇ・ごま油５ｇ・砂糖3ｇ
≪作り方≫
➀玉ねぎ・人参・しめじはみじん切りにする。
春雨は茹でて水にさらした後、２㎝ほどの長さに切る。
②豚ひき肉に①を合わせて、
しょうゆ・ごま油・砂糖を加えて混ぜる。
③皮の材料をすべて合わせて、
手ごねまたはパンこね機で滑らかになるまでよくこねる。
④③の生地を３０分発酵させ５０ｇに分割して、
もう一度１個づつ丸めなおして、ぬれ布巾をかぶせ、
伸ばしやすくさせるために休ませる。
⑤綿棒で生地を伸ばしてから、真ん中に具をのせて、
４隅を合わせてから、中央を軽くひねりしっかり留めて成型が終わる。
⑥蒸し器で１５分ほど蒸して中まで火が通れば出来上がり♪
🌼具を包むときに留める部分に具がつくと留めにくく、
蒸かした後で開きやすくなるので気をつけてくださいね🌼
《昼食献立》
・ご飯
・みそ汁(白菜・油揚げ)
・冬野菜の煮物
・納豆和え
《おやつ》
・肉まん
・牛乳
＊2月10日（水）＊
今日はおひさまぐみ（5歳児）の子どもたちに
給食室から卒園前のプレゼント。
一人ひとりの「自分のマーク」をパンで作りました。
自分のマークのパンをにっこり笑顔で見つめて、
「かわいくて食べられな～い」と話すMちゃん。
作り手の私たちも
子どもたちの喜ぶ顔を思い浮かべながら、
にこにこ顔で作りました♪
《昼食献立》
・お弁当の日
《おやつ》
- リングドーナッツ
- 牛乳
＊２月９日（火）＊
お昼寝から覚めると、香ばしさに引き寄せられて、
たんぽぽぐみ（２歳児）の子どもたちが
「きょうのおやつはなあに?」と聞きに来てくれました。
香りが子どもたちの食欲をそそります。
きょうのみそ味のおにぎりは、
みそを大さじ２に対してみりんと砂糖を大さじ１
合わせたものをおにぎりに塗り、焼いてできあがりです。
お家でも是非、焼いてみてください(^O^)
《昼食献立》
- 麻婆丼
- 春雨スープ
- ナムル
- りんごかん
- 《おやつ》
- 味噌焼きおにぎり
- お茶
- （幼児組）じゃこ
＊２月８日（月）＊
おひさまぐみ（５歳児）のリクエストが多かった
“竹輪の磯辺揚げ”。
青のりがたっぷり入った衣を焼竹輪につけて揚げた
とてもシンプルなお料理です。
保育園では卵の代わりにベーキングパウダーを入れて
サクッと揚げています。
焼竹輪も卵を使っていないもので作りました。
卵のアレルギーがあるお友だちも
みんなと同じものを食べています。
《昼食献立》
- ご飯
- さつま汁
- 竹輪の磯辺揚げ
- 白菜のおかか和え
- 《おやつ》
- 焼きそば
- 牛乳
2月5日（金）
今日はＳちゃんとＳくんがリクエストしてくれた焼き餃子です。
さすがおひさまぐみさんのリクエスト、人気メニューが続きます！！
今年は給食の餃子だけじゃなくて、
おひさまぐみも餃子を作ったね！
いろんな形の餃子ができたね。
今日の餃子はどんな形だったかな？
給食室では500個の餃子を包んで焼きました。
≪給食献立≫
・ごはん
・焼き餃子
・青梗菜のお浸し
・大豆入りひじきの炒め煮
・みそ汁
≪おやつ≫
・大学芋
・お茶
