～野菜をモリモリ食べましょう！～

６月１９日（木）

給食の時間を楽しんでもらえるように、味付けだけではなく

色取りにも工夫を凝らしています。今日のごまサラダは人参の赤、

きゅうりの緑がアクセントになり、彩りもきれいでよりおいしそうに

見えませんか？

ごまがたっぷり入ったドレッシングもあいまって、

子どもたちもモリモリ食べてくれますよ♪（材料は４人分です）

【材料】

キャベツ１５０ｇ・人参１/３本・きゅうり１本・ツナ缶４０ｇ

ごま１０ｇ・酢大さじ１と１/２・サラダ油大さじ１

砂糖小さじ１/２・塩少々

【作り方】

①キャベツ・人参・きゅうりを千切りにして、サッと茹でます。

②ごまを炒り、擂ります。酢・サラダ油・砂糖・塩を入れて

ドレッシングを作ります。

③①とツナ缶を②で和えて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

・ごまは炒りごまでも、サッと炒ると香りがよくなりますよ。

・  ごはん

・  すまし汁（ふ、わかめ）

・  ポークビーンズ

・  ごまサラダ