まんまるお団子

２月２５日（木）

鶏ひき肉とお豆腐を合わせて味噌を加えたお団子。

一つひとつ丁寧に丸めて揚げました。

おひさまぐみのＡちゃん、給食室に顔をだしては

「おひさまぐみのおかずはまだですかぁ～？」と

何度も足を運んでくれました。

楽しみにしてくれている気持ちが嬉しいくらい

伝わってきました^_^

≪給食献立≫

・ごはん

・豆腐の揚げ団子

・磯和え

・みそ汁

≪おやつ≫

・さつまいもケーキ

・（幼）じゃこ

・牛乳

色鮮やかなプリン

２月２４日（水）

今日のおやつはかぼちゃプリンです。

疲れた体が喜ぶビタミンたっぷりのおやつです。

上にかかった黒蜜とかぼちゃの甘さが相性抜群。

「かぼちゃが好きだからこのおやつにしたの！」の声は

リクエストをくれたＡちゃんとＨちゃん。

「ほっぺが落ちそう～！」「すごくおいしいよ！」

喜ぶこどもたちの笑顔がたくさんみられました＾＾

≪給食献立≫

・ごはん

・鶏肉と野菜のトマト煮

・マカロニサラダ

・エリンギと青梗菜のスープ

≪おやつ≫

・かぼちゃプリン

・牛乳

あぁ～早く食べたいな

２月２３日（火）

今日のおやつはＡちゃんのリクエストメニューです。

食欲をそそる匂いが園舎中に広がります。

カレー味が大好き！な子どもたち。

「おうちで食べるカレーも保育園のカレーうどんもどっちも好き！！」

なんですって!(^^)!

だし汁(昆布・かつお節)に人参・たまねぎを入れて煮込むことで、

うま味がぎゅっとつまったスープが出来上がります。

そこに炒めたお肉を入れ、甘口のルーを溶かせば完成です。

Ａちゃんの幸せそうに食べる顔を見て、

私たちも幸せな気持ちになりました♪

≪給食献立≫

・ごはん

・手まりシューマイ

・納豆和え

・みそ汁

≪おやつ≫

・カレーうどん

・お茶

栄養満点☆

２月２２日（月）

今日のおかずはひじきの照り焼きつくねです。

お肉とお豆腐を一緒に混ぜ合わせてふわっふわに焼き上げました。

なかにはひじきがたっぷり！！カルシウムと食物繊維が豊富です。

寒暖差がはげしく体調を崩しがちな今の時期。

ひじきを食べて体の中から調子を整えていきたいですね。

そしてアクセントに入れた生姜も風邪予防に効果抜群です。

いつもお給食で登場する「豆腐のつくね焼き」とは

また違った味が楽しめました＾＾

≪給食献立≫

・ごはん

・ひじきの照り焼きつくね

・白菜のおかか和え

・みそ汁

≪おやつ≫

・スパゲティミートソース

・牛乳

おおもりいっちょう！

2月19日（金）

クラスで盛り付けるようになった、

たんぽぽぐみさん（２歳児クラス）。

保育士が器によそう時に「どのくらいですか？」と、

子ども一人ひとりに聞いています。

今日は三色丼、おかずの種類がいろいろです。

すると、「おやさいいっぱい」

「ごはんおおもりいっちょう！」なんて嬉しい声。

「おやさいは、すこし」と自分の食べられる量を

ちゃんと伝えている子もいます。

だからお皿はみーんな、ぴかぴか！

そんなお皿を返してくれると

私たちも先生たちもとーっても嬉しいことを伝えていきたいです。

≪給食献立≫

・三色丼

・大根と昆布の煮物

・りんごかん

・みそ汁

≪おやつ≫

・鳩の森まんじゅう

・お茶

とろろたっぷり！お好み焼き

2月18日（木）

卵や乳製品をつかわないなかよし給食。

今日のお好み焼きにも卵は入っていません。

そのかわりにとろろがたっぷり入って、

たくさんのキャベツ、人参をしっかりとまとめてくれます。

お野菜がたくさんとれるお好み焼きは子どもたちも大好きな一品。

ＡちゃんとＲくんがリクエストしてくれました。

キャベツの甘味ととろろのふんわりしたやわらかさ。

優しいお好み焼きの出来上がりです。

≪給食献立≫

・ごはん

・ポークビーンズ

・大根サラダ

・小松菜としめじのスープ

≪おやつ≫

・お好み焼き

・（幼児）じゃこ

・牛乳

あつあつ食べたいのー

2月17日（水）

園庭から帰ってきた子どもたち、給食室にお茶を飲みに来ました。

給食室を覗き込みながら、

「今、どこの（クラスの春巻きを）揚げてるんですかー？」とＫくん。

「おひさまぐみのはまだだよ」と伝えると、

「僕ねー、あつあつの食べたいんだもん！」と一言。

そうだよね、出来たてが食べたいよね(^o^)。

とっても嬉しい応援を受けて、一つひとつ気持ちを込めて包みました。

≪給食献立≫

・ごはん

・春巻き

・青梗菜のお浸し

・大豆入りひじきの炒め煮

・みそ汁

≪おやつ≫

・マーマレードポテト

・牛乳

風邪に負けないように

2月16日（火）

今日のおやつは肉味噌かけうどん。

にんにくとしょうがのいい香りです。

にんにくやしょうがは体を温めてくれます。

さらにニンニクとたまねぎの香りの成分には

抗菌力もあるんです。

豚肉と一緒にスタミナもつけて、

風邪の菌を跳ね返してしまいましょう(^o^)

食べて遊んで、元気な体をつくろうね！

≪給食献立≫

・ごはん

・ししゃもの南蛮漬け

・切り干し大根のサラダ

・すまし汁

≪おやつ≫

・肉味噌かけうどん

・お茶

甘ーい、いい香り

2月15日（月）

給食室から甘ーい香りがしています。

今日はＭちゃんのリクエストです。

お昼寝から起きたひよこ組さん。

香りに誘われて、給食室のカウンターにしっかりとした足取りで来て

「おちゃちゃー」ですって。

ハイハイしていた子どもたちが、

カウンターから顔をだして、言葉で伝えてくれる。

どんどん成長していく子どもたち、うれしいな。

≪給食献立≫

・ごはん

・肉じゃが

・酢の物

・みそ汁

≪おやつ≫

・りんごのケーキ

・牛乳

ぼくのリクエスト!!

＊2月12日（金）＊

「はとのもりの肉まんはサイコー！」と

おひさまぐみの子どもたち。

朝から給食室に来て「ぼくの肉まん、よろしくね(^^♪)」

とにっこり笑顔です。

包むのにちょっぴりコツがいりますが、

お家でも作ってみてくださーい(^.^)！

≪材料≫

（皮の材料）

薄力粉１９０ｇ・強力粉６０ｇ・ドライイースト６ｇ

ベーキングパウダー６ｇ・砂糖４０ｇ・油２ｇ

（具の材料）

豚ひき肉１２０ｇ・人参２０ｇ・しめじ４０ｇ

玉ねぎ４０ｇ・春雨４ｇ・しょうゆ２０ｇ・ごま油５ｇ・砂糖3ｇ

≪作り方≫

➀玉ねぎ・人参・しめじはみじん切りにする。

春雨は茹でて水にさらした後、２㎝ほどの長さに切る。

②豚ひき肉に①を合わせて、

しょうゆ・ごま油・砂糖を加えて混ぜる。

③皮の材料をすべて合わせて、

手ごねまたはパンこね機で滑らかになるまでよくこねる。

④③の生地を３０分発酵させ５０ｇに分割して、

もう一度１個づつ丸めなおして、ぬれ布巾をかぶせ、

伸ばしやすくさせるために休ませる。

⑤綿棒で生地を伸ばしてから、真ん中に具をのせて、

４隅を合わせてから、中央を軽くひねりしっかり留めて成型が終わる。

⑥蒸し器で１５分ほど蒸して中まで火が通れば出来上がり♪

🌼具を包むときに留める部分に具がつくと留めにくく、

　蒸かした後で開きやすくなるので気をつけてくださいね🌼

《昼食献立》

・ご飯

・みそ汁(白菜・油揚げ)

・冬野菜の煮物

・納豆和え

《おやつ》

・肉まん

・牛乳