～とってもおいしいさつまいも～

10月30日（木）

さつまいものレモン煮は、さつまいもを砂糖と

レモンの絞り汁で味つけしたほんのり甘酸っぱい煮物です。

レモンは国産を使用しています。

レモン汁を入れることでお芋が煮崩れしにくく色鮮やかになりますよ。

甘くてほっくりおいしいさつまいも、今月はたくさんお給食で使っています。

このさつまいもは泉区にある作業所“スコップ”さんから仕入れています。

泉区でとれた新鮮なお野菜を、安心して子どもたちに提供できること、嬉しいです。

・中華丼

・春雨スープ

・さつまいものレモン煮

・りんご