～きなこたっぷりドーナツ～

10月29日（水）

きな粉ドーナツは生地にもドーナツのまわりにもきな粉をたっぷり使っています。

たんぽぽぐみ（2歳児）の子どもたちは「おかわりありますか？」と給食室まで

来てくれました。

子どもたちが大好きなドーナツ、ぜひご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか？

＜材料＞（約15個分）

[生地]薄力粉　100g　、ベーキングパウダー　5g　、砂糖　30g　、

きな粉　15g　、サラダ油　10g　、豆乳　30g

[まわり]きな粉　15g　、砂糖　12g　、塩　少々

[揚げ油]　適量

＜作り方＞

1．薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、きな粉（生地用）を合わせてふるい、

サラダ油と豆乳を加え混ぜて生地を作る。（豆乳を少しずつ加えてかたさを

調節する。）

2．丸く形作り、油でカリッと揚げる。（170～180度位）

3．まわりに塗す用のきな粉・砂糖・塩を合わせ、２．で揚げ上がったドーナツに

塗して出来上がり。

《昼食献立》

・ごはん

・みそ汁

・鮭の味噌漬け焼き

・ゆかり和え

・大豆入りひじきの炒め煮

《おやつ》

・きな粉ドーナツ

・（幼児）チーズ

・牛乳