~ししゃもの南蛮漬け~
- 2014年04月24日
- 給食
4月24日(木)
すっかり春らしい陽気になりました。
朝に夕に「おちゃくださーい♪」と給食室にやってくる半袖姿の子どもたちです。
汗ばむ日も多くなってきたこの頃、さっぱりといただけるししゃもの南蛮漬けです。
カリカリの頭、小骨のコリコリ感、卵のプチプチ感といった食感を楽しめるししゃもは、
丸ごと食べられるため大変バランスの良い食材です。
乳児ぐみの子どもたちは背骨を抜いて提供しています。
・ごはん
・みそ汁(キャベツ・人参)
・ししゃもの南蛮漬け
・厚揚げとふきの煮物
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