～「鬼は外、福は内」今年も元気にすごせますように！～

２月３日（火）

裃（かみしも）を着たおひさまぐみ（５才児）の子どもたちは、

節分の豆を持って、各クラスに豆まきにきてくれました。もちろん給食室にも♪

昔から豆まきのあと、年の数だけお豆を食べるという日本独特の風習があります。

今日はそのお豆を使って、「大豆ごはん」を作りました。

「ぼく、このごはん好きなんだー」と話すたんぽぽぐみのＳ君。

お箸を上手に使って、大豆をおいしそうに食べていました♪

今日は炒り大豆を使った「大豆ごはん」の作り方を紹介します。

《材料》　米2合・炒り大豆２５ｇ・しょうゆ大さじ1／2

酒小さじ１・砂糖小さじ1／2・塩小さじ1／3

《作り方》お米を研いで、３０分以上浸水させてから炒り大豆と調味料を

入れて炊きます。

♪炒り大豆の香ばしいかおりがお口いっぱい広がりますよ♪

《昼食献立》

・大豆ごはん

・  すまし汁（花ふ・三つ葉）

・  さんまの甘辛煮

・  人参の甘煮

・  おかか和え

《おやつ》

・太巻き寿司

・（幼児組）じゃこ