～旬の春キャベツをたっぷりつかいました～

５月１日（木）

中華の代表的なお料理である回鍋肉。

保育園では小さな子どもたちでも

食べやすいよう甘めの味付けにしています。

今は葉の柔らかな春キャベツの季節。

キャベツの甘みでより一層おいしくなり食が進みます。

水分とうま味を逃がさないようさっと

火を通して仕上げるのがポイントです！

・ごはん

・回鍋肉

・春雨サラダ

・すまし汁