～ふっくらてづくりぱん～

６月９日（火）

今日のおやつはみんながだいすきな手作りパン。

ふんわりと焼き上げた生地の中には甘～いあんこが入っています♪

ろうかで遊んでいたみつばちぐみ(１歳児)のＫくんとＥちゃんは香りにつられて

給食室に遊びにきてくれました。

カウンターの台を手でトントンたたく様子は、

「早くたべたいよぉ～」と言っているようでした。

その姿を見るたびによし、今日も頑張ろうと思える私たちです。

≪昼食献立≫

・お弁当の日

≪おやつ≫

・あんぱん

～野菜たっぷりカレースープ～

６月８日（月）

今日はかぼちゃ・なす・人参・たまねぎが入ったカレースープです。

だし汁（昆布・かつお節）を使ったスープにお野菜の甘味がぎゅっと

詰まった仕上がりになりました。

スープにしたことで飲みやすくなったのでしょう、

子どもたちの口にスルスルと入っていきました(^.^)。

だんだんと暑くなってくるこの季節にぴったり。

ご家庭で残っているカレールーやカレー粉で簡単に

作れるのでぜひやってみてくださいね(*^^)。

≪昼食献立≫

・ごはん

・カレースープ

・焼きししゃも

・即席漬け

・チャプチェ

≪おやつ≫

・シュガードーナツ

～今日もおいしく、「いただきます♪」～

6月５日（金）

たんぽぽ（２才児）組のお部屋に行くと、

「いただきまーす」のかわいい声で迎えてくれました。

「これ、すきなの」と、お豆をスプーンにのせてパクリ。ふふふ、良いお口♪

子どもたちの大好きな「ポークビーンズ」は、豚肉と玉ねぎ、人参を炒めて、

茹でた大豆と少しのお水で煮込んでお野菜がやわらかくなったら、

ケチャップと砂糖、塩で味をつけて煮込んで出来上がりです。

《昼食献立》

・  ごはん

・  野菜スープ（エリンギ・小松菜）

・  ポークビーンズ

・  ごまサラダ

《おやつ》

・白玉団子

～今が旬！あじをマリネで！～

6月4日（木）

初夏から夏にかけてが旬！の鯵（あじ）。

脂がのっていておいしくいただけます。

今日は「鯵のマリネ」。三枚おろしにした鯵に、片栗粉をまぶして油で揚げ、

玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにして酢・しょう油・砂糖と一緒に煮て冷まし

マリネ液を作ります。

保育園では揚げたあじの上にマリネ液をかけていただきます。

鯵はこれからお給食にたびたび登場します。

どんなお料理になって登場するのか、楽しみにしていてくださいね♪

《昼食献立》

・  ごはん

・  みそ汁（木綿豆腐･なめこ）

・  鯵のマリネ

・  ひじきの煮つけ

《おやつ》

・肉みそかけうどん

～餃子の皮で、サクサクおやつ～

＊6月3日（水）＊

焼き餃子の皮で作った今日のおやつは、ツナとマッシュしたじゃがいもを

マヨネーズで和えたものを皮に包んで揚げた、ツナの包み揚げです。

「今日はツナが入ってる!」「この前は、いちごジャムが入っていたよね♪」と

話している幼児組のこどもたち。

おひさまぐみ（５才児）が手作りしたいちごジャムを包んで揚げたことを

覚えていてくれたんだね(*^_^*)

 

《昼食献立》

・  ごはん

・  みそ汁（焼ふ・にら）

・  いりどり

・  磯和え

《おやつ》

・ツナの包み揚げ

～ふんわり、やわらか揚げ団子～

6月2日（火）

担任からの献立の発表を楽しみにしている、おひさまぐみ（5才児）の子どもたち。

「今日のお給食は…大きなおかずは、お豆腐の揚げ団子です♪」との発表に、

「私の大好きなやわらかいお団子だぁ！」とうれしそうに話すＫちゃん。

お味噌の味がアクセントになったお豆腐のお団子は、みーんなピカピカに食べてくれました。

みんなの「おいしかったぁ」の言葉と同じくらい、残さずみんなが食べてくれることがうれしい私たちです。

《昼食献立》

・  ごはん

・  みそ汁（じゃがいも・小松菜）

・  豆腐の揚げ団子

・  切り干し大根のサラダ

《おやつ》

・焼きおにぎり

・じゃこ

～今が旬の新じゃが～

6月1日（月）

「ごちそうさま～」と給食室に来てくれる、たんぽぽぐみ（2歳児）のこどもたち。

「おいしかった♪」「ぜんぶピカピカにたべた～」と伝えてくれます。

「一番おいしかったのは、なあに？」と聞くと、「おいもさん」と答えてくれたＳちゃん。

「おいも好きなの？」と聞くと、にっこりうなずいてお部屋に戻っていきました。

今日のじゃがいもは、スコップさんが届けてくれた泉区の新じゃがです。

ひと口食べると、おいもの香りが口いっぱいにひろがる新じゃが。

今しか味わうことができない旬の味を、大切に伝えられるお給食を作っていきたいです。

《昼食献立》

・  ごはん

・  みそ汁（きゃべつ・しめじ）

・  肉じゃが

・  納豆和え

《おやつ》

・黒糖蒸しパン

～カルシウムがたくさん♪～

5月29日（金）

今日は、お豆腐とひじきをメインとしたお給食です。

お豆腐には良質なたんぱく質やカルシウムが多く含まれています。

そんなお豆腐と今回タッグを組んだのはひじきです。

ひじきにはカルシウム、鉄、ミネラルが多く含まれています。

1皿でたくさんのカルシウムが美味しく摂れること、嬉しいですね♪

なかよし給食を始めてから、お豆腐は欠かせない食材になりました。

今ではいろいろな形で登場します。ハンバーグ、白玉団子、ホットケーキやお好み焼きにもすりつぶしてお豆腐が登場します。

≪昼食献立≫

・ごはん

・豆腐とひじきのつくね揚げ

・酢の物

・みそ汁

≪おやつ≫

・きつねうどん

・お茶

～みんな大好きなどんぶり～

5月28日（木）

「あしたはちゅうかどんだー、やったー！」「よーし、たくさんたべるぞ～♪」

昨日、給食室の先生にさようならの挨拶と一緒に、そう言いながらお家へ帰って行った子どもたち。

当日、給食室のカウンターから子どもたちの様子を見ていると

「おいしーーー！」「たくさんおかわりするー！」「これ、おいしすぎるよ」の声が聞こえてきました。

大きいお皿に大盛りご飯、生姜や竹輪の風味が付いたあんかけをたっぷりのせた中華丼をぺろりと完食。

デサートのゼリーまで食べ終えて一言、「おなかいっぱいでうごけないよ」「たべすぎたー」ですって^_^。

子どもたちのたくさん食べている姿や嬉しい一言に元気をもらいました。

これからも頑張るぞ、エイエイオー！(^O^)

≪昼食献立≫

・中華丼

・春雨サラダ

・りんごかん

・みそ汁

≪おやつ≫

・チキンライス

・牛乳

～保育園ならではの一コマ～

5月21日（木）

「お茶くださーい！」『はーい、どうぞ。手は洗ってきたかな？』「洗ってきたよ！」

「ねぇねぇ。きょうのごはんなぁに？」『今日は鰆（さわら）っていうお魚だよ！』

こどもたちとの些細なやりとりが、私たちの心をほっこりさせてくれます。

朝のおはよう！から、お家に帰るときのバイバイ、タッチ！まで。

今日も子どもたちは元気いっぱいです！

私たちが作ったお給食が子どもたちのパワーの源になっていること、本当に嬉しいです。

明日はどんな子どもたちに出会えるかな？　とっても楽しみな私たちです。

≪昼食献立≫

・菜めしごはん

・みそ汁（ふ・にら）

・鰆の味噌漬け焼き

・おかか和え

≪おやつ≫

・インドサモサ

・牛乳