～ささっとかんたんゆかり和え～

6月28日（火）

登園する子どもたちを見ていると、

髪を切って涼しげな姿がちらりほらり(^^♪。

夏が近づいている気もしますが、

まだまだすっきりしない天気が続きますね。

今日の副菜のゆかり和えは、

茹でたキャベツともやし、にんじんに

ふりかけのゆかりをさっとかけてあえるだけで、

さっぱり美味しい１品に(*^^*)

子どもたちも好きなので、ぜひおうちでも作ってみてください♪

≪給食献立≫

・ごはん

・ひじきの照り焼きつくね

・ゆかり和え

・みそ汁(じゃがいも・わかめ)

≪おやつ≫

・いなり寿司

・お茶

～きゃべつたっぷり～

6月27日（月）

今日の主菜は回鍋肉です。

豚肉をよく炒めて、にんじん、しめじ、ピーマンも炒めます。

最後にたっぷりのキャベツなんと１２㎏！！

給食室の大きな回転釜からもこんもり溢れそうなほどです。

溢れそうなきゃべつも火が通ると、いつもの量に。

給食の回鍋肉は食べやすいように、

しんなりキャベツで少し歯ごたえが残る程度、

きゃべつからの甘味とうまみがたっぷり絡んで

野菜が苦手な子もチャレンジして食べてくれます！

≪給食献立≫

・ごはん

・回鍋肉

・ごぼうサラダ

・すまし汁(わかめ・しめじ・ねぎ)

≪おやつ≫

・和風スパゲティ

・牛乳

~きなこと黒蜜どっちが先？~

6月24日（金）

今日のおやつは白ごまプリン。

すった白ごまがたっぷり入ったプリンに

黒蜜ときな粉をかけて食べます。

配膳係の年長組　おひさまぐみさん。

きな粉と黒蜜どっちを先にかけるか相談中…。

どっちがおいしい？どっちがやりやすい？

黒蜜をかけて、きな粉をかけて、はい出来上がり！

黒蜜ときな粉のかかった部分を上手に先に食べている子、

最後まで黒蜜ときな粉が残るように食べている子。

みんなそれぞれひんやりプリンを嬉しそうに食べていました。

≪給食献立≫

・ごはん

・豆腐ハンバーグ和風きのこソ－ス

・磯和え

・みそ汁(キャベツ・油揚げ)

≪おやつ≫

・白ごまプリン

・牛乳

～高野豆腐の印ろう煮～

6月23日（木）

今日は高野豆腐の印ろう煮です。

印ろうと言えば水戸黄門様の印籠が思い浮かびますね。

昔の人は腰につけて薬などを入れていた印籠です。

子どもたちにとっては、ティッシュをいれているポシェット

といったところかな！？

中身を詰めて作る料理を印籠と言ったりします。

高野豆腐の中に豚挽き肉とネギ、生姜の入ったタネが詰まっています。

高野豆腐の印ろうは煮は煮汁がジューシーだけどさっぱりした味で、

ジメジメした季節でも食べやすいです。

≪給食献立≫

・ごはん

・高野豆腐の印ろう煮

・酢の物

・みそ汁(小松菜・なめこ)

≪おやつ≫

・ふかしいも

・牛乳

～大人気のコーン食パン～

6月22日（水）

今日のおやつは、先月の春のこどもまつりのパン屋さんでも

大人気だったコーンパンです！

こどもまつりのパン屋さんに「コーンパンくださーい！」と

可愛いお客様がたくさんでした。

おかげさまであっという間に売り切れました。

こどもまつりの翌日からは、パン屋さんごっこをする

子どもたちの姿がありました(^^♪。

つぶつぶコーンの入ったほんのり甘いコーン食パン。

みんなで召し上がれ(*^^*)

≪給食献立≫

・中華丼

・わかめともやしのサラダ

・りんごかん

・春雨とにらのスープ

≪おやつ≫

・コーン食パン

・牛乳

～大好き！外はカリッと中はホクホク～

６月２１日（火）

こどもたちはお昼の献立を見て、「やったぁ～！今日はコロッケだぁ～！！」

と大喜びです(^^)

全国有機農法連絡会から届いたじゃが芋は甘さもあり、そのまま食べても十分、

美味しい味わいです。

たくさん食べてあっという間に給食室にはピカピカなお皿が返ってきました。

帰り際におひさまぐみのＪくんが「今日のコロッケおいしかったぁ～！また作ってね！」と

言いにきてくれました。

こどもたちの思い出に残る給食の味を大切にしていきたいです。

≪昼食献立≫

・ごはん

・みそ汁（小松菜・厚揚げ）

・コロッケ

・即席漬け

・もずくの酢の物

≪おやつ≫

・肉味噌かけうどん

・お茶

～昔ながらのあったかーい味～

６月２０日（月）

給食の定番ともいえる田舎風煮は砂糖としょうゆだけで味付けをした

優しい味に仕上がっています。

大きな回転釜で時間をかけて煮込んだ人参やごぼうは軟らかく、とても

食べやすくなっています。

そして中に一緒に入る、さつま揚げ・竹輪からは煮込むことで美味しい

だし汁がたくさん出ます。

こどもたちが大好きな保育園の煮物をぜひお家でも作ってみてくださいね♪

≪昼食献立≫

・ごはん

・みそ汁（焼ふ・長ねぎ）

・田舎風煮

・納豆和え

≪おやつ≫

・チキンライス

・牛乳

～手作り焼き餃子～

６月１７日（金）

給食室の前には次の日に使う食材が展示されています。

きゃべつやニラなどの食材を見てこどもたちは、

「明日の給食はぎょうざかな？」と想像を膨らましていました。

保育園では約５００個の餃子を焼いています。

こどもたちの喜ぶ笑顔を浮かべながら一つ一つ丁寧に包みました。

園舎中に広がる餃子の香りでこどもたちの食欲が沸いてくれると

嬉しいです。

≪昼食献立≫

・ごはん

・みそ汁（絹豆腐・生わかめ）

・焼き餃子

・きゅうりスティック

・切干大根の煮物

≪おやつ≫

・古代米おにぎり

・牛乳

～さっぱりししゃもの南蛮漬け～

６月１６日（木）

スライスした玉ねぎにピーマン・人参を千切りにし、

酢・砂糖・しょうゆで南蛮酢を作りました。

素揚げしたししゃもに南蛮酢をかけて出来上がりです。

とても簡単で、ムシムシした時期にさっぱりと食べられる一品です。

※みつばちぐみ(１歳児)はししゃもの背骨を取り除きました。

≪昼食献立≫

・ごはん

・みそ汁（きゃべつ・しめじ）

・ししゃもの南蛮漬け

・白和え

≪おやつ≫

・黒糖蒸しパン

・牛乳

～いなり寿司～

６月１５日（水）

今日は、いなり寿司です。

昆布と酒を入れて炊きあげたご飯で酢飯を作り、白ごまを混ぜました。

お揚げは油抜きして　しょうゆ・砂糖の味付けで甘くしました。

たんぽぽぐみ(２歳児)は一口サイズの三角おいなりさん。

みつばちぐみ(１歳児)は細かくした揚げをご飯に混ぜ三角おにぎり。

ひよこぐみ(０歳児)は海苔を入れたおかゆとして提供しました。

≪昼食献立≫

・ごはん

・小松菜としめじのスープ

・鶏肉と野菜のトマト煮

・スパゲティサラダ

≪おやつ≫

・いなり寿司

・牛乳