6月23日（木）
今日は高野豆腐の印ろう煮です。
印ろうと言えば水戸黄門様の印籠が思い浮かびますね。
昔の人は腰につけて薬などを入れていた印籠です。
子どもたちにとっては、ティッシュをいれているポシェット
といったところかな！？
中身を詰めて作る料理を印籠と言ったりします。
高野豆腐の中に豚挽き肉とネギ、生姜の入ったタネが詰まっています。
高野豆腐の印ろうは煮は煮汁がジューシーだけどさっぱりした味で、
ジメジメした季節でも食べやすいです。
≪給食献立≫
・ごはん
・高野豆腐の印ろう煮
・酢の物
・みそ汁(小松菜・なめこ)
≪おやつ≫
・ふかしいも
・牛乳
6月22日（水）
今日のおやつは、先月の春のこどもまつりのパン屋さんでも
大人気だったコーンパンです！
こどもまつりのパン屋さんに「コーンパンくださーい！」と
可愛いお客様がたくさんでした。
おかげさまであっという間に売り切れました。
こどもまつりの翌日からは、パン屋さんごっこをする
子どもたちの姿がありました(^^♪。
つぶつぶコーンの入ったほんのり甘いコーン食パン。
みんなで召し上がれ(*^^*)
≪給食献立≫
・中華丼
・わかめともやしのサラダ
・りんごかん
・春雨とにらのスープ
≪おやつ≫
・コーン食パン
・牛乳
６月２１日（火）
こどもたちはお昼の献立を見て、「やったぁ～！今日はコロッケだぁ～！！」
と大喜びです(^^)
全国有機農法連絡会から届いたじゃが芋は甘さもあり、そのまま食べても十分、
美味しい味わいです。
たくさん食べてあっという間に給食室にはピカピカなお皿が返ってきました。
帰り際におひさまぐみのＪくんが「今日のコロッケおいしかったぁ～！また作ってね！」と
言いにきてくれました。
こどもたちの思い出に残る給食の味を大切にしていきたいです。
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（小松菜・厚揚げ）
・コロッケ
・即席漬け
・もずくの酢の物
≪おやつ≫
・肉味噌かけうどん
・お茶
６月２０日（月）
給食の定番ともいえる田舎風煮は砂糖としょうゆだけで味付けをした
優しい味に仕上がっています。
大きな回転釜で時間をかけて煮込んだ人参やごぼうは軟らかく、とても
食べやすくなっています。
そして中に一緒に入る、さつま揚げ・竹輪からは煮込むことで美味しい
だし汁がたくさん出ます。
こどもたちが大好きな保育園の煮物をぜひお家でも作ってみてくださいね♪
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（焼ふ・長ねぎ）
・田舎風煮
・納豆和え
≪おやつ≫
・チキンライス
・牛乳
６月１７日（金）
給食室の前には次の日に使う食材が展示されています。
きゃべつやニラなどの食材を見てこどもたちは、
「明日の給食はぎょうざかな？」と想像を膨らましていました。
保育園では約５００個の餃子を焼いています。
こどもたちの喜ぶ笑顔を浮かべながら一つ一つ丁寧に包みました。
園舎中に広がる餃子の香りでこどもたちの食欲が沸いてくれると
嬉しいです。
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（絹豆腐・生わかめ）
・焼き餃子
・きゅうりスティック
・切干大根の煮物
≪おやつ≫
・古代米おにぎり
・牛乳
６月１６日（木）
スライスした玉ねぎにピーマン・人参を千切りにし、
酢・砂糖・しょうゆで南蛮酢を作りました。
素揚げしたししゃもに南蛮酢をかけて出来上がりです。
とても簡単で、ムシムシした時期にさっぱりと食べられる一品です。
※みつばちぐみ(１歳児)はししゃもの背骨を取り除きました。
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁（きゃべつ・しめじ）
・ししゃもの南蛮漬け
・白和え
≪おやつ≫
・黒糖蒸しパン
・牛乳
６月１５日（水）
今日は、いなり寿司です。
昆布と酒を入れて炊きあげたご飯で酢飯を作り、白ごまを混ぜました。
お揚げは油抜きして しょうゆ・砂糖の味付けで甘くしました。
たんぽぽぐみ(２歳児)は一口サイズの三角おいなりさん。
みつばちぐみ(１歳児)は細かくした揚げをご飯に混ぜ三角おにぎり。
ひよこぐみ(０歳児)は海苔を入れたおかゆとして提供しました。
≪昼食献立≫
・ごはん
・小松菜としめじのスープ
・鶏肉と野菜のトマト煮
・スパゲティサラダ
≪おやつ≫
・いなり寿司
・牛乳
６月１４日（火）
お豆腐をたっぷり使った中に鶏ひき肉を混ぜ合わせたことで
ジューシーな一品となりました。
ひじきにはカルシウムに食物繊維と栄養満点。
生姜しぼり汁も入っているのでちょっぴり大人の味になりました。
ごま入りの甘だれがたっぷり塗られたつくねは食べやすく、
こどもたちに人気の献立の一つです(*^^)v
≪昼食献立≫
・ごはん
・みそ汁(じゃがいも・生わかめ)
・ひじき入り照り焼きつくね
・ゆかり和え
≪おやつ≫
・和風スパゲティ
・お茶
６月１３日（月）
今日はごぼうをふんだんに使った ごぼうサラダです。
ごぼう独特のシャキシャキ感も茹でて柔らかくすることで
食べやすくなりました。
卵不使用のマヨネーズにしょうゆと炒ったごまを加えることで
香ばしく、美味しくなります。
こどもたちも一口食べて、二口目からはパクパクと
勢いよくスプーンがすすんでいましたよ♪
たくさん食べて元気に暑さを乗り越えていきましょう！！
≪昼食献立≫
・ごはん
・すまし汁(えのき・長ねぎ・とろろ昆布)
・回鍋肉
・ごぼうサラダ
≪おやつ≫
・きな粉ドーナツ
・牛乳
🌼６月１０日（金）
子どもたちが大好きな餃子‼ 今日は餃子の皮を使って
マッシュしたじゃが芋とツナの“ツナマヨポテト”を
包んであげます。
ミートソースを包めば「ミートパイ」、
ツナの代わりに炒めた豚挽き肉を入れてカレー味にしたら
「インドサモサ」。
ひだをつけずに半分にして包むだけなので
子どもたちと一緒におうちでもぜひ作ってみてください。
《昼食献立》
・ごはん
・みそ汁（きゃべつ・油揚げ）
・豆腐ハンバーグ和風きのこソース
・磯和え
《おやつ》
・ツナの包み揚げ
・牛乳
