🌼６月２日（木）
みんなのお給食の献立を考える時
大切にしていることは、
食材が旬であること
栄養のバランスがとれていること
味のバランスがとれていること
そして、色どりです。
今日は鶏肉と野菜のトマト煮の“あか”、
小松菜としめじのスープの“みどり”
コーンの入ったスパゲティサラダの“きいろ”
と華やかになりました。
子どもたちも「おいしかった～」と残さず食べていました。
今日のお昼ご飯は栄養も満点♪
もちろん、愛情も満点♫でした。
《昼食献立》
・ごはん
・小松菜としめじのスープ
・鶏肉と野菜のトマト煮
・スパゲティサラダ
《おやつ》
・古代米おにぎり
・牛乳
6月1日（水）
新しい春が始まって、2か月が過ぎました。
朝から園庭で遊ぶこともたち、「お茶、くださーい♪」と、
お茶のポットとコップを持って園庭でひと休み。
水分補給も大切にしていきたい季節になりましたね。
5月にはお米やお野菜を届けてもらっている全国有機農法連絡会のある山形に行き、
これから旬のなすやにらを植えたり、畑の手入れをお手伝いしてきました。
そこでいただいたおばあちゃんの作った“白和え”のおいしかったこと。
お豆腐の衣がしっかりとお野菜と和えてあって、心があったかくなりました。
わたしたちも、子どもたちの心に残るお給食を作りたい!!と思わせてくれた、
“おばあちゃんの白和え”でした。
《昼食献立》
・ごはん
・みそ汁（きゃべつ・しめじ）
・ししゃもの南蛮漬け
・白和え
《おやつ》
・黒糖蒸しパン
・牛乳
「今日のお米当番のお米は９合です」と
おひさまぐみ（５歳児）にお米とお釜を渡しました。
「いつもはちごうなのになんできょうは9ごうなの？」
「たべられるかな～」とおなかに手を当てて、おなかと相談しはじめました。
「今日はみんな大好きビビンバ丼だよ！」とメニューを
教えると、「えっ？びびんばどん？」「やったー！」
「きょうおにごっこしよ、そしたらたくさんたべられる」
ですって♪
昼食時には「もうおなかへったよ～」「はしりすぎた～」の子どもたち。
朝、私に教えてくれた通りにたくさん遊び
おなかを減らしてきてくれました☆
下膳のときには「おなかポンポコリンだ。とってもおいしかった♪」
暑さに食欲を無くしがちな時期。
大好きなメニューがあることによって、
自然と食欲が増しますように(^_-)-☆。
＜昼食＞
・ビビンバ丼
・わかめとコーンのサラダ
・りんごかん
・春雨スープ
＜おやつ＞
・チャーハン
・牛乳
「いいにおいがするー」「ねーねーみにいこうよ」
２階から子どもたちの声が聞こえます♪
今月からおやつのメニューとして仲間入りしました♪
具はお好み焼きと似ていて
人参、キャベツ、豚ひき肉と焼きそば麺です。
表面をパリパリに焼くことで美味しさが倍増！！
外はパリパリ、中はジューシー。
早くも人気メニューの仲間入りです(^^♪
＜昼食＞
・ごはん
・真珠蒸し
・納豆和え
・みそ汁
＜おやつ＞
・モダン焼き
・お茶
今日のお給食は大忙し！
お弁当の日のおやつがパンなのですが、今回は違います
普段のお給食の日におやつがパンなのです！
「あっ今日はどんなパンなの？」「ふっくらかしら？」
と大人からもうれしい声が聞こえてきます♪
鳩の森では、みんな一緒のアレルギーフリーのパンを作っています。
アレルギーを持つ子どもたちでも、みんな笑顔で食べられるのは
とても素敵だといつも思っています。
＜昼食＞
・ごはん
・魚の味噌漬け焼き
・ひじきの和え物
・みそ汁
＜おやつ＞
・ごま食パン
・牛乳
磯和えは普段お野菜が苦手な子どもたちでも、
海苔の風味、ほんのりのしょうゆでお皿はいつもピカピカです♪
おかわりがなくなってしまっても「たーべーたーいー！」
と担任の先生を困らせているくらいです。
苦手な子でも食べられるごはんをこれからも作っていきたいと思います。
＜昼食＞
・ごはん
・根菜かき揚げ
・磯和え
＜おやつ＞
・やきうどん
・牛乳
子どもたちに人気 №1！
子どもたち「はんばーぐだ！たくさんあそんでおなかへらさなきゃ！」ですって(^^♪
生地を形成中、乳児ぐみの子どもたちはカウンターから覗いて
「いま食べたいよー！」とアピールしてくれました♪
昼食時は一番最初にハンバーグがなくなり、
「おかわり！」「ちょーだいな！」との嬉しい声が聞こえてきました。
＜昼食＞
・ごはん
・豆腐ハンバーグ トマトソース
・インディアンサラダ
・もやしのスープ
＜おやつ＞
・中華風おこわ（幼）じゃこ
・牛乳
今日は、朝から天気が良く外で子どもたちが沢山遊んでいる姿が見られました。
お昼の時間、おひさまぐみのKちゃんとRちゃんが、
「きょうは、あつかったからさっぱりしたやさい よかったよね～!(^^)!」
と話していました。
お給食では、酢を控えめにして食べやすくなっています。
＜昼食献立＞
ごはん
みそ汁（おふ・長ねぎ
いりどり
酢の物
＜おやつ＞
黒糖蒸しパン
牛乳
今日のおやつは、豆乳で作ったなめらかなプリンです。
豆乳が苦手なつばめぐみのKちゃんは
おやつの時間、豆乳プリンを見て「うーん(;O;)」
「あまーいカラメルソースが、かけてあるよ。」と声を掛けると、
少し、スプーンにのせてパクリ。「これなら、食べられるよ。」
と、笑顔で完食でした。
豆乳が苦手な子どもも、甘いカラメルソースや
いちごジャムをソースにしてかけてあげると食べやすくなりますよ♪
＜昼食献立＞
ごはん
わかめスープ
回鍋肉
春雨サラダ
＜おやつ＞
豆乳プリンカラメルソース
お茶
